Revista Infopack (diseño, innovación y tendencias). Núm.178 -Febrero 2012

15th marzo 2012 | Ervisa en los medios

El sector de productos congelados no deja de crecerEnvases perecederos. El sector de productos congelados no deja de crecer.

El mercado de los congelados, que incluye genéricos congelados, pescado congelado,soluciones congeladas, vegetales congelados, patatas prefritas congeladas y helados,creció un 2,6% durante el año 2010 y se pronostica un incremento similar en el cierre definitivo de las cuentas del 2011. El crecimiento del consumo de alimentos congelados está directamente relacionado con los cambios sociales y económicos de los últimos años,especialmente provocado por el hecho de que los consumidores tienen cada vez tienemenos tiempo para ir a la compra y cocinar, encontrando en los productos congelados unasolución al problema. (Leer más)